効果的なダイエット法

　　　　　　　　　　　
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低インシュリンダイエット
効果的なダイエットには、単に食品のカロリーをチェックするだけでなく、GI値にも注意を払う必要があります。また、無理なダイエットで貧血になったり、健康を損なわないよう、十分な鉄分やビタミンＡ（カロテン）などを摂取するよう、心がけましょう。
ＧＩ値　：　ブドウ糖を１００とした場合の血糖上昇率。ＧＩ値が６０以下の食品が望ましいと言われています。
穀類　　いも類　　豆類　　野菜類　　きのこ類　　果実類　　魚介類　　肉類　　インデックス　　　
　
食品名 カロリー（kcal) ＧＩ値（グリセミック指数） βカロテン当量（μｇ） 鉄分（ｍｇ）
もち 235 85 0 0.2
精白米 356 84 0 0.8
玄米 351 58 0
おかゆ（全） 71 57 0 -
フランスパン 279 93 0 0.9
食パン 264 95 0 0.6
ナン 262 82 0 0.8
クロワッサン 448 68 0 0.6
うどん（乾麺） 348 85 0 0.6
うどん（生） 270 80 0 0.3
マカロニ 378 71 9 1.4
そうめん（乾めん） 356 68 0 0.6
スパゲティ（乾めん） 378 65 9 1.4
中華めん（生めん）） 281 61 0 0.5
そば（生めん） 274 59 0 1.4
そば（乾めん） 344 54 0 2.6
春雨 342 32 0 0.9
コーンフレーク 381 75 120 0.9
こんにゃく 6 24 0 0.4
さつまいも 132 55 23 0.7
さといも 58 64 5 0.5
じゃがいも 76 90 - 0.4
ながいも 65 65 - 0.4
やまといも 123 75 6 0.5
あずき(乾） 339 45 7 5.4
いんげん豆(乾） 333 27 12 6.0
えんどう豆(乾） 352 38 92 5.0
だいず(乾） 417 30 6 9.4
もめん豆腐 72 42 0 0.9
絹ごし豆腐 56 42 0 0.8
生揚げ 150 46 0 2.6
油揚げ 386 43 0 4.2
凍り豆腐 529 36 - 6.8
糸引き納豆 200 33 0 3.3
えだまめ(生） 135 30 260 2.7
グリーンアスパラ 22 25 380 0.7
オクラ 30 28 670 0.5
西洋かぼちゃ 91 65 4,000 0.5
キャベツ 23 26 50 0.3
きゅうり 14 23 330 0.3
ごぼう 65 45 1 0.7
小松菜 14 23 3,100 2.8
大根 18 26 0 3.1
玉ねぎ 37 30 1 0.2
チンゲンサイ 9 23 2,000 1.1
トマト 19 30 540 0.2
なす 22 25 100 0.3
人参 37 80 9,100 0.2
白菜 14 23 99 0.3
ピーマン 22 26 400 0.4
ブロッコリー 33 25 810 1.0
ほうれんそう 20 15 4,200 2.0
大豆もやし 37 22 - 0.5
レタス 12 23 240 0.3
れんこん 66 38 3 0.5
しいたけ 18 28 0 0.3
えのきたけ 22 29 0 1.1
ほんしめじ 14 27 0 1.1
アボカド 187 27 75 0.7
いちご 34 29 18 0.3
みかん 46 33 1,000 0.2
柿 60 37 420 0.2
キウイ 53 35 66 0.3
梨 43 32 0 0
パイナップル 51 65 12 0.2
バナナ 86 55 56 0.3
ぶどう 59 50 21 0.1
桃 40 41 5 0.1
りんご 54 36 21 -
まいわし 217 40 - 1.8
かつお（春獲り） 114 40 0 1.9
かんぱち 129 40 0 0.6
きんめだい 160 40 0 0.3
マサバ 202 40 0 1.1
さんま 310 40 0 1.4
あさり 30 40 22 3.8
車えび 97 40 49 0.5
するめイカ 88 40 0 0.1
国産牛　もも 脂身付 209 46 0 1.4
国産牛サーロイン 334 45 4 1.0
国産牛　ヒレ 185 45 - 2.2
豚肉　もも　脂身付 183 45 0 0.7
豚肉　ロース　脂身付 263 45 0 0.3
若鶏　むね 191 45 - 0.3
若鶏　もも 200 45 - 0.4
若鶏　ささみ 105 45 - 0.2